广东人的婚嫁习俗

　　广东的结婚习俗从整体上来说与湖北的结婚习俗有很多相似的地方，只是在礼品上有所区别，意义也不尽相同。在嫁娶这方面也有所不同。

 

　　相亲——与湖北相似。

 

　　订婚——过大礼订亲是最隆重的仪式，大约在婚礼前十五天到二十天前进行。

 

　　男方家择定良辰吉日，携带礼金和多种礼品送到女方家。男家过大礼如下：（1）精装龙凤礼饼两盒、西式礼饼一盒；（2）双喜八样生果吉子篮（生生猛猛）；（3）椰子两对（有爷有子）、特长精装龙凤烛两对（长长广东新娘）；（4）精装烫金男女家对联各一对、精装茶叶、芝麻各两盒（女子坚贞、守信不移）；（5）双喜烫金大礼金封两个（装聘金用）；（6）百年好合三牲封两个（鸡、鱼、猪肉大礼可以三牲利市代替）；（7）双喜贴盒（核桃、有衣莲子、百合、红枣、有壳花生、荔枝干、龙眼干、红豆、绿豆、芝麻、茶叶、十一样吉祥京果）；（8）扁柏一包、双喜烫金利市封两包。女家回礼如下：（1）金莲藕船（佳偶天成）、石榴一对（多子多福）；（2）添丁姜、连理芋头（添丁发财）、芙蓉、扁柏（趋吉避凶）、桔子（大吉大利）双喜烫金利市封两包、双喜贺惟巾一对；（3）大茶礼（大发松糕、金钱、龙利、煎堆、红包等）（油麻茶礼）。

 

　　嫁娶——找红鞋

 

　　嫁妆是女家身份与财势的象征。以往，广东人喜用樟木拢送嫁妆，取其坚固耐用之意。送嫁妆可分为送妆与迎妆。送妆是女家将嫁妆往男家送，除了抬妆的人外，女家会请几位亲友跟随照料，人数愈多代表女方家底愈厚。嫁妆抬到男家后，男家会请亲朋好友出来迎接，这叫迎妆。在嫁妆中，除了名贵的珠宝金饰外，还有许多象征好兆头的东西。以痰孟作子孙桶，希望女儿开枝散叶，儿孙满堂。以红尺作子孙尺，有良田万顷之意；花瓶代表花开富贵；铜盘及鞋则寓意同偕到老；银包皮带有腰缠万贯之意；剪刀有指蝴蝶双飞；龙凤被、床单及枕头一对，祝福新人恩爱缠绵；片糖则比喻甜蜜幸福；龙凤碗筷作衣食碗筷有丰衣足食之意（碗内放置一封利市，可取代嫁妆的72套衣服）。新娘嫁妆用品：百年好合茶具（一盘、一壶、四杯）；百年好合衣食碗（碗、筷、碟、匙各一对）；百后好合有盖杯（一对）；真丝刺绣同心筷子双人套、双喜全红子孙桶（痰孟）；双喜鸳鸯面盘、安床京果盘。安床：婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于新人的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。安床后亲人便不可睡新床，孕妇、带孝者及有月事之女性更不可入内。此外，安床后，要让小小孩跳床，并吃喜果，古称“压床”，有开枝散叶之意。“上阁”举行婚礼前最重要的仪式、礼节是“上阁”和“上头”。“上阁”是准新娘出嫁前一段时间留在家中一角，通常是闺房或阁楼之内，由一班闺中姊妹、密友陪伴，暂时摆脱平日的生活习惯，做好心理准备，以求日后能适应男家陌生的生活环境。新娘会直至出嫁当日和离开阁楼，因此，俗称姑娘出嫁为“出阁”。早生贵子子孙桶；红枣（早）、花生（生）、桂圆干（贵）、莲子（子）。

 

　　上头；上头仪式于大婚前的一晚或正日举行。上头象征一对新人正式步入成人阶段，要组织新家庭，肩负起开枝散叶的使命。须择好时辰，男方要比女方早半个小时，男女双方需先沐浴，并由“全福”之人（俗称好命佬或者好命婆，为男女双方家族中的长辈，需父母、子女健在，夫妻和睦者）以柚菜浇水洗身（柚叶据说可涤除污移）。之后换上全新的内衣裤有睡衣，靠一个可以看见月光的窗口而坐由好命佬或好命婆替其梳头。新娘的头发会梳成发髻，以示她嫁作为人妇后踏入成人的阶段。边梳头的同时好命佬或好命婆要边说出押韵的吉祥语句，如“一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐。”寓意祝新人能同偕白首，婚姻美满。最后好命佬或好命婆需把扁柏及红头绳系在新郎或新娘的头上，这样才算是完成的上头仪式。由于上头是父母为儿女祝福的一种仪式，所以较为重视。

 

　　男方上头：上头前应先用绿柚叶沐浴，之后要穿上全新的内衣裤有睡衣，取其新的开始之意，案前应准备汤圆三碗（每碗九粒）、镜、红头绳、尖梳、子孙尺、龙凤剪刀，到吉时由好命人上头（梳头），并诚心向天参拜，上头完毕后便可与家人及兄弟们同吃汤圆，分享结婚的喜悦。男方吉祥上头套装：尖梳、镜、龙凤烛、子孙尺、红头绳、龙凤剪刀等。女方上头：上头前应先行用绿柚叶沐浴，之后要穿上全新的内衣裤有睡衣，然后要择一个可以看见月亮的窗口，燃起龙凤烛后要连同三碗汤圆、生果、烧肉、鸡，诚心向天参拜，更要准备木梳及篦梳代替尖梳、针线包、红丝巾；而龙凤剪刀代表有利、子孙尺、镜乃取其光明继后之意，即所谓“龙头镜、铰剪尺”。女方吉祥上头套装：梳、篦、针、线、龙凤烛、龙凤剪刀、镜、红头绳、子孙尺等。

 

　　迎亲：婚礼上午，男方的接亲队伍就要来女方家接亲了。

 

　　第一关便是“入门”。若要顺利接得美人归，必须经过一连串智力及体能测试，必要时还加上歌情话，但最重要的还是丰厚的“开门利市”，众姊妹满意后才开门。新郎应以花球迎娶新娘（新娘不可自制花球）。抵达女家后，第一关是入门，若要顺利接得美人归，必须经过一连串智力及体能的测试，必要时还要宣读爱的宣言（卖身契），但最重要的是给予众姐妹丰厚的开门利市，众姐妹满意后才开门。入门后，新娘由大妗姐或伴娘带出来交给新娘的父亲，再由父亲把新娘交给新郎，正式行夫妻见面礼。跟着新人先拜天地，再拜祖先，再向双亲奉茶跪拜，接新娘仪式就此完成。第二关找红鞋：新郎会在接新娘的房间里找给新娘穿的红鞋子，给新娘穿上后才能把新娘带走。完成上述仪式，新娘需由伴娘或大姅姐掺扶并打红伞，寓意开枝散叶，其它姊妹也须边走边撒米及红、绿豆、金纸碎，俗称“喂金鸡”，据说可防止金鸡啄新娘。上花车前，新娘要向送行的亲友鞠躬，以表谢意。一定要注意的是陪伴新娘过门到男家的除大妗姐外，必须是未婚女性，而且新娘的兄弟不可陪伴新娘过门，如果新娘早于兄长结婚，须将兄长的裤挂于门口之处，由新人在裤裆下穿过，假若早于姐姐结婚的话，则送一条裙给未婚姐姐，未婚兄姐不可目睹新人出门或过门，应暂时回避。到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆（铜盆或铁盆均可），新娘需从火盆中跨过，这叫过火盆，取其发旺、赶邪之意。

 

　　接下来是拜堂仪式，分为三个步骤，第一是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。拜过天地及向祖先神位行跪拜礼后，一对新人便会向新郎父母叩拜，新娘并向家翁、家姑奉上香茶，之后再按家中各人辈份和长幼逐一向长辈敬茶，至于跪下与否，则视乎敬、受双方的喜好。跪拜父母后，新人会互相对拜，大妗姐不断说些吉祥话，在互租对拜后，拜堂才告礼成。

 

　　对于中国人来说，敬茶的传统习俗是一个很重要的礼节。新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。新家翁、家姑及长辈喝了新娘这杯茶后，会送上金手镯、玉器等首饰作为新媳妇的见面礼，又会在盛托香茶的盘上（俗称“槟榔盒”）放上一封利是，作为大妗姐的赏钱。

 

　　现代人也有类似“出阁”的活动，新娘于婚礼前的一晚邀请姊妹、密友在女家留宿整晚互诉心事，为明天踏上人生另一阶段作好准备。虽然偶然也有姊妹们情绪激动落泪的情况，但整体气氛仍是充满欢欣的。现代婚嫁礼俗中，在迎亲之前，男女两家都仍会分别进行上头的仪式。而接新娘也成了是整个婚礼的一大高潮。

 

　　回门——三朝回门回门

 

　　虽然并没列在三书六礼中，却是中国人传统习俗中一个极重要的嫁娶礼仪，绝不可掉以轻心。从前，新娘出嫁后，会在第三天由丈夫陪同下回娘家探望父母。新娘在回门时，要穿我国传统的新娘服（裙褂）和挽上全新的红色新娘包，裙褂代表新娘冰清玉洁的身份，只有黄花闺女才可穿。同时男家一定要送回金猪一只，以示新娘子的贞洁。女家收到金猪后即分予亲戚朋友、街坊邻里享用，表示自家女儿不辱门楣。传统上，岳丈母需留回门的新娘及女婿在家吃饭，但现在大多数新人为省时间，都选择即日回门，即新人在男家拜过天地及奉茶给翁姑后，便即时进行回门仪式，之后再返男家或直接到酒楼，新人亦可于第二天回门，但切不可超过第三天，这代表男家不满意新娘，不批准新娘回娘家。现在回门大部分礼品都由利是代替，但乳猪例外。回门礼品：金猪一只、西饼两盒、酒两瓶、生鸡一对、猪肚及猪肉各两斤、水果两篮（代表生生猛猛）、有头生菜（风生水起）、葱（松松动动）、伊面两盒（代表恩爱缠绵）、有头尾甘蔗两根。回门回礼：金猪头、尾、手脚各一只、猪舌半边、西饼一盒、有头甘蔗、有头生菜。

 

　　婚嫁禁忌：

 

　　（1）结婚之日，新娘出门时，嫂嫂不能相送，因为“嫂”与“扫星”同音，不吉利。新娘出门的衣服忌有口袋，以免带走娘家的财运。

 

　　（2）婚礼未举办完毕，任何人皆不可坐新床，而新娘更不可躺下，以免一年到头都病在床上。（3）新娘结婚当天必须穿新鞋，寓意将旧物丢掉。

 

　　（4）新娘出门时，必须要佩戴耳环，以示听话，没有穿耳的可佩戴夹耳环。

 

　　（5）新人的长辈如有已去世的人，在敬茶的时候，应在他（她）应坐的位置上放上新人敬的茶，敬完茶后顺便移一下凳子，再让下一位就座。