汕头无良女鱼贩给鱼染红颜色出售

　　如今，食品安全问题备受关注。从昨晚到今天，一段“鱼贩给豆腐鱼上色”的视频在网络上疯转，很多市民看了之后都非常气愤，纷纷谴责鱼贩无良，并对食品安全问题感到担忧，有关部门也在第一时间开展行动，清查水产品市场。

 

　　这段视频有一分多钟，清晰记录了一女鱼贩在路边为豆腐鱼上色的全过程，只见她每次从地上拿起两条豆腐鱼后，将鱼头放入一个盛有红色颜料的盆子里蘸一下，再过水，然后放入“竹筛”，动作非常利索。起初，面对旁人的质疑，她还“振振有词”。

 

　　发现有人在拍摄后，女鱼贩还继续给鱼上色，只是一边“求”拍摄者别把视频放上网。

 

　　昨晚，这段视频在网上出现后，迅速被网友疯狂转发。很多市民都觉得非常气愤，谴责女鱼贩黑心无良，更担心自己平时吃的，可能就是“被动过手脚”的鱼。

 

　　“鱼贩给豆腐鱼上色”视频传开后，关于事发地在哪里的问题，也出现不同版本，有人说在中心城区，也有人说在澄海。

 

　　昨晚，一名自称拍摄了这段视频的市民徐先生很快与本栏目取得联系，表示这件事发生在市区西堤码头附近。徐先生说，他做的是餐饮生意，昨天下午4点多，他与叔叔到西堤一带准备买鱼，无意间看到女鱼贩为豆腐鱼上色，就将这个过程拍了下来。

 

　　徐先生说：“和我叔叔到西堤码头，就看到一些摊贩在卖鱼，这个人是40多岁的中年妇女，我远远看过去以为在洗豆腐鱼，谁知走近一看，才知道她在为豆腐鱼上色。”据徐先生介绍，新鲜的豆腐鱼，嘴角和鱼鳃较红，鱼贩给豆腐鱼头染上红颜色，就是想让豆腐鱼看起来“更新鲜”，以便卖个好价钱。

 

　　徐先生说，当时质疑鱼贩的，是他叔叔，而从对话中也可听出，鱼贩也是“心里有鬼”，自知“给鱼上色”不妥。

 

　　可惜的是，徐先生未能弄清鱼贩为豆腐鱼染的，到底是什么物质，有何危害？这些被上色的鱼，又会卖往哪里？

 

　　鱼贩不能只为自己的利益，这些东西吃了之后拉肚子怎么办，第一是不新鲜，第二是还上了色，染了色素，究竟我们吃了之后好不好，也希望有关部门监管一下，对食品安全监管一下——徐先生

 

　　今天上午，记者也走访了市区大型农贸市场的部分海鲜摊档。有档主指出，在业内，为鱼上色的事，他们也有所耳闻，但多是出现在路边摊。

 

　　路边鱼贩这么做，正是为了让鱼鳃看起来更新鲜，但事实上，辨别水产品是否新鲜，并不一定得看鱼鳃。

 

　　海鲜档主说，不新鲜的豆腐鱼看起来就很没吸引力，而且整条豆腐鱼非常软，不会这么硬韧。新鲜的鱼，比较硬韧，也非常艳，摸起来也非常滑。

 

　　海鲜档主也提醒消费者，路边摊卖的水产品虽然便宜，但流动性强，往往游离于监管之外。

 

　　为确保水产品安全，今天上午，澄海区食品药品监管局也及时展开调查，组织执法人员重点清查城区各大市场的水产品摊档，要求经营者诚信经营，市场方落实责任，加强监督，必要时对重点产品进行抽检，确保无非法添加剂。