中国人吃寿面的风俗习惯由来

　　在中国有个传统习俗：每当为老人过生日，作为老人膝下的子孙都会为老人献上一碗来食。此时，这碗面食人们叫它---寿面。

 

　　吃寿面的义意为：吃了寿面，长长寿寿。

 

　　生日吃寿面的风俗习惯源于西汉年间。民间传说有这么一个故事：

 

　　汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天，汉武帝与众大臣聊天，在说到人的寿命长短时，他说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”大臣东方朔听后大笑起来。众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸该有多长啊?”众人闻之也大笑起来。看来想长寿，靠脸长是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝人长寿。

 

　　渐渐地，这种生日吃面条的习惯演化为具有中国特色的风土习惯。后来，人们称之为吃“寿面”。这一传统习俗一直沿袭至今。